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【法國Mauviel】紅銅單手醬汁鍋(12cm)
商品訊息功能
交換禮物
- 品號：3818982
- 高效能加熱效果，有效節省能源
- 保留食物原味、且易於清理保養
- 造型亮眼巧緻，增添法式風情
商品訊息描述
商品介紹
Mauviel紅銅鍋是由兩種不同的金屬材質複合製作，外層90%為厚實的銅，內層10%為18/10不?鋼。銅的導熱均勻且傳熱迅速，故而僅須使用中小火，便足以提供出色的加熱效果，可以有效節省能源兼具環保概念；18/10不?鋼有耐酸鹼、保留食物原味、且易於清理保養的特質，日常使用上更為方便省事。
這款「紅銅單手醬汁鍋」，是Mauviel旗下最具代表性、且備受料理名家推崇喜愛的經典款式！外層紅銅經過拋光處理，洋溢著宛若藝術品般的歐洲古典風情；鍋體厚度1.5mm，搭配青銅握把，重量適中不會過於沉手，不論是專業廚房或一般家庭都相當適用。
內徑12公分、高度7公分的實用大小，適用於烹煮果醬或醬汁、熬製濃湯、煮糖、融化巧克力、打發蛋白等，是廚房不可或缺的好幫手。
品牌故事
來自法國的「Mauviel」，是全球最具知名度的銅質廚具領導品牌之一！西元1830年，創辦人Ernest Mauviel於法國諾曼地的Villedieu-les-Poêles創立了Mauviel公司。Villedieu-les-Poêles自古即有「銅器之都」（The city of Copper）之稱譽，生產銅器的傳統長達800多年，Mauviel承襲此地精湛的工藝技術，旗下所生產的每只銅鍋，皆是由職人們手工費時打造，每一款，都是獨一無二的工藝結晶！
銅，在自然界中擁有僅次於銀的高效能熱傳導效果，導熱速度是鋁的1.5倍、不鏽鋼的8倍，不僅能夠快速均勻的加熱與降溫，且擁有容易清理與外觀高雅溫潤的特色，故而深受世界各地料理名廚、甜點主廚與飯店餐廳業者的青睞與推崇，在許多與料理相關的電影中也經常可見Mauviel鍋具迷人的身影！
在Mauviel成立至今超過180年的輝煌歲月裡，陸續發展出多達1000種以上由銅、不鏽鋼、鋁等各式材質製作的金屬鍋具，產品款式從專業餐飲領域延伸至一般家用市場，兼具優雅外型與實用性的聰明設計，帶給料理愛好者更加無限寬廣的揮灑空間！
使用注意事項
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1.由於鍋體外層與把手皆為純銅材質，製作完成後只要一與空氣接觸，表面即會因氧化而產生深淺程度不同的紋路，或局部有霧狀的氧化情形，此為正常現象，而非瑕疵，請安心使用。
配件2.第一次使用前和使用後，請以熱肥皂水仔細清洗鍋具，洗淨後請立即拭乾。
3.若收到商品時或使用一段時間後，發現表面產生氧化現象，可使用市售銅油清潔保養。若無銅油，也可以取一顆檸檬對剖後，沾取少許鹽巴，以畫圓方式輕輕拭除氧化的痕跡，再用清水沖洗並立即擦拭至完全乾燥，即可恢復光亮。網友
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4.本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐。由於銅材料非磁性物質，電磁爐無法感應，並請絕對避免使用於微波爐。
5.銅鍋導熱速度快，建議使用中小火烹調，加熱火源請勿超過鍋體底部面積，避免因燃料燃燒不完全造成外表污損；拿取時也請使用隔熱手套。
6.銅鍋外層請使用中性洗劑，建議使用如海綿之較柔軟的工具清潔，請勿使用金屬刷具，以免刮傷表面。內層為不鏽鋼材質則無此限制。
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商品訊息特點
最新出版
品牌：Mauviel
尺寸：內徑12cm、高7cm
重量/容量：500g / 0.8公升
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針對文化部有意推動中正紀念堂轉型，去蔣中正化；對此，參選國民黨主席的前立委潘維剛25日表示，民進黨不該利用228或去蔣化的意識形態鬥爭，收攏因施政不利逐漸失去的民心，與其花時間做轉型正義，不如多做有益民生經濟的事。
228事件今年70周年，文化部長鄭麗君今天宣布，推動中正紀念堂轉型，除了提出組織法部分條文修正草案外，中正紀念堂商店將停止販售涉及威權崇拜商品，開、閉館停止播放「蔣公紀念歌」。
對此，潘維剛表示，228確實是一段必須被承認的歷史，台灣人民擁有不同的歷史背景，但如今都在這個島上共同努力，政府該做的是鼓勵人們尊重彼此不同的史觀。總統蔡英文也曾說，在她的任內沒有一個人需要為自己的認同道歉。
潘維剛希望執政黨尊重不同的史觀，不要主動作出傷害部分國民的認同，也呼籲蔡總統施政滿意度下滑時，應該虛心檢討，傾聽人民聲音，與其花時間做所謂的轉型正義，不如想想是否能多做一些有益於民生經濟的事。
她也強調，執政者要有同理心，不要一次又一次的挑起對立，讓不同意見的人上街叫罵，撕裂社會和諧，不要一天到晚只有政治利害的盤算，結果讓社會對立卻無力解決。
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本周是開學周，繼桃園市去年九月實施中小學延後上學後，台北市這學期將有四所中小學跟進試辦，台中市也在研擬可行方案，但全國校長協會表示，延後上學最關鍵的是問題是「導師時間不見了」，怕剝奪了導師和晨讀時間，反而對學生沒有幫助。
全校協表示，不少導師已經漸漸替代家庭教育了，原本晨間時間，老師伴讀，識字量聚沙成塔，導師也可以指導重要的生活常規，但若施行延後比價上學，關鍵的導師時間將會消失，怕反而對學生沒有幫助。
此外，延後上學可能會衍生的問題包含，拉長導護時間，增加行政的複雜和困難、家長提早送學生到校，行政要協助安置；延後上學，也要安全維護，原來上班前可以站導護的家長，也因延後上學時間，趕著上班而無法支援。全校協認為試辦後問題將會陸續顯現，甚至可能會讓學校行政人員覺得比其他同仁「更早上班」，擔任行政意願將更低，需要有更好配套作為，不該為媒體或是議員質詢就急就章上路。
全校協也強調，實施延後上學時間是希望孩子睡飽，提高專注力，但在台灣的試辦階段應該優先觀察剝奪了導師和晨讀時間的影響，且學生是否會淪為「晚睡晚起」也有待觀察。全校協也呼籲，各校願意配合是美意，但政策需要謹慎，不是譁眾取寵，要避免政策「適得其反」。
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